sabato, febbraio 21, 2009

He pasado un dìa estupendo primero en la cocina donde he hecho madalenas, me entraron ganas por culpa de Mae he buscado recetas en internet, pero la he modificado bastante asì que mi nueva y personal receta es la siguiente:
Madalenas de Caska! ;D
Ingrediantes :
200 gm. Mantequilla derretida , 200 gm. Azùcar, 200 gm. de Harina, 4 Huevos , La ralladura de cascara de limòn, 1 yogurt natural , Levadura en polvo 1 sobre (16 gramos), azucar en polvo y (4 fresas frescas para cambiar el sabor!).
Preparaciòn:
Primero separar las yemas, montar las claras y añadirle unos 40 gramos de azucar, y dejarlo reposar en la nevera.
En un recipiente mezclar el azùcar que sobra, las yemas , la mantequilla (derretida pero que no estè calinte), cascara del limòn , harina , levadura y yogurt .
En cuanto se optiene una masa homogenea añadir las claras con una cuchara de palo , mezclando muy bièn.
Preparar los moldes de las magdalenas con los papelitos rizados rellenandolos con la masa hasta la mitad de los papelillos ya que suelen subir mucho.
Meter en el horno previamente calentado a 180, en la parte màs baja del horno, durante 20 o 30 minutos y cuando están cocidas se dejan enfriar a temperatura ambiente.
Como salen bastantes madalenas, una parte de la masa la he mezclado con un batido; hecho con 4 fresas frascas y una cuchara de azucar. Añadir un pelìn de harina si mezclais el batido si no se queda demasido liquido.
Espolverear azucar en polvo !. Y que aproveche!!!!
Espero que os guste mi esperimento =^____^=
Luego con una tanda de mis madalenas he ido a la Triennale al S&BMilanès de febrero.
Ha sido genial heramos un montòn, unas 18 si la cuenta me sale bièn, estaban las chicas de Torino y porfìn he conocido Azzuka una japonesa majisima!! Y no he envenenado nadie!!!! ;D . Las chicas de Torino organizan una iniciativa que se llama ( cuore di maglia) corazon tejido en ravelry y el link del blog.
Ellas tejen mantas, patucos y gorritos , para los repartos neonatales de los hospitales de Alessandria.
Tambièn organizan eventos donde recogen ovillos , cosas tejidas, fondos con los que se hacen publicidad y compran lanas para crear màs cosas, para donarlos a los hospitales.
Estas son las cosas que necesitan si alguien quiere aderir:
Ovillos: Lanas baby, algodones suaves y pura lana merino, mejor de la que no encoje.
Mantitas: màs o menos 60×60 cm o 70×50 cm.
Gorritos: la circunferencia de las cabecitas son 35 cm para un recien nacido, 30 para un prematuro.
Patucos: medida del pie 5 cm
Tejidos que tenèis que usar: Lanas baby, algodones suaves y pura lana merino, mejor de la que no encoje. Evitar lanas peludas, lacitos y cintas por motivos de seguridad.
Las lavoraciones y colores son del gusto del autor. Màs informaciòn aqui y para contactar a las organizadoras aqui dar al botòn de (Parla con noi) o (Regala un gomitolo).
Ellas han traido lanas que han comprado para la iniciativa, y como me parece genial y quiero participar he cojido 5 ovillos para una mantita y si me da tiempo harè algo màs! :D Esta es una de las mantitas tejidas por ellas y en el flirk podeis ver la galeria de los trabajos realizados.
Ademàs hemos partecipado a la organicaciòn de una esposiciòn (Dritto e Rovescio) Derecho y revès, que abrirà el lunes 24 de febrero en la Triennale di Milano, donde se reunen artistas internacionales con objetos de desing y un laboratorio abierto al publico, que propone una reflexiòn sobre el tejido como estructura metàforica del pensamiento y de la sociedad.
Nuestro contributo a sido entrelazando cuerdas de colores creando motivos para decorar las ballas que llevan al edificio de la Triennale.
Jejeje... nos lo hemos pasado genial!!!!

8 Comments:

Blogger Alex said...

18 personas, vaya!! Sois un montón!! Qué pinta tienen esas magdalenas! Y lo de la valla es genial!!

9:57 AM  
Blogger azzuka said...

le foto le ho fatte io!!!!

è stato un piacere conoscere te e tutte le altre milanesi!

10:13 AM  
Blogger Pushka said...

que envidia me das... ;D

8:23 AM  
Blogger zrinka said...

Cavoli!
Avete ornato il cancello con tutti quei fili di lana colorati?
Peccato che non sia riuscita a venire anche io all'ultimo S&B!!!
Magari la prossima volta!!
E quante belle madeleine ... soprattutto quelle a coniglietto :o) ... chissà che buone!!!
Ciao miao
*cinzia*

2:16 PM  
Blogger issa said...

yo una vez hice magdalenas y me quedaron muy buenas pero no llegaron a "subir" como las que se suelen ver en las tiendas.
Las tuyas tienen muy buena pinta, mmmm

4:50 PM  
Blogger Lolita Blahnik said...

otra receta mas para que me engorde le culo jejejejjej que ricas por dios...

2:07 PM  
Blogger Francinapaperina said...

ecco, mi chiedevo giusto chi avesse fatto questi ottimi dolcetti... grazie per la ricetta e ovviamente per i dolcetti medesimi.
è stato bello venire in trasferta, non vedo l'ora che sia il 21/03 per replicare, a presto!

7:00 PM  
Blogger caska said...

gracias a todas !!
grazie a tutte!!

9:54 AM  

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