Como estamos en fiestas de carnaval os doy la receta de un dulce Italiano, que se hace en estas fiestas ,espero que os guste !!! . Una cosa, en las fotos he puesto el doble de cada ingrediente,asi que os saldrà solo una bandeja.

CHIACCHERE
Ingredientes: 250g de harina, 50g de azucar, 25g de mantequilla liquida , 2 huevos, una pizca de sal, dos cucharas de vino blanco,medio litro de aceite de girasol y para decorar azucar en polvo.

Como en la primera foto haceis una montañita con la harina, el azucar y la sal. En el centro poner los huevos ,el vino ,y por ultimo la mantequilla (que no estè muy caliente ).
Amasar todo muy bièn y hacer una bola, que tapareis con un paño limpio. Dejar reposar media ora.
Amasar otra vez un poco la masa y luego coger un cacho de masa, no muy gordo, y extender la masa muy finita, mientras tanto poner a calentar el aceite, cortar la masa con la rueda o con un cuchillo ,y despacito coger los cachos de masa y freirlos. Esparcir por enzima el azucar en polvo o azucar normal a gusto, una vez sacados del aceite. Y que aproveche!!!